Jeg gad egentlig ikke. Jeg var virkelig træt, da jeg slæbte min krop hjem fra uni i går og orkede ikke en tur ned i byen. Så hellere bare take away eller måske en køleskabsrest.

Heldigvis tog jeg mig sammen og tog med min kæreste ned til det, han havde planlagt: St. Pauls Apothek i Jægergaardsgade i Aarhus. Ingen af os havde været der før, og jeg tror ærligtalt heller ikke helt min kære mand var klar over, hvad vi gik ind til.
Maden var ganske vist nordisk inspireret, men konceptet var madbar og cocktails!

Min indre SACT-chick var henrykt! Cocktails til maden, og så virkelig af den gode slags! Jeg fik en “Banks Margarita” (Margarita deluxe), og Jonas fik en gin og tonic-inspireret sag. Virkelig gode cocktails!
Bag det anderledes koncept står blandt andre Christian Bøjlund, tidligere kok på restaurant NOMA i København, og Hasse Bank Johansen, der kan prale af at have vundet DM i cocktails for juniorer.

På menuen er 12 lette, nordiske retter, som skifter i løbet af sæsonen.  Retterne tager udgangspunkt i gode nordiske råvarer og retter, som de udvikler på, så det ligesom smager liiidt mere.
Jeg fik til forret røget hellefisk og til hovedret stegt rødspætte. Fisk og fisk, hvoraf det mest af alt var hovedretten, der virkelig smagte!

Som du måske kan fornemme, er jeg vild med konceptet – og jeg besøger gerne (!) stedet igen, dog skal man lige have sparet lidt op, da diverse cocktails koster mellem 70 og 90 kroner. Og jeg synes mest af alt, det er dem – og hele konceptet igen – du skal komme efter. Find St. Pauls Apotheks hjemmeside her.

Mit besøg i København i efteråret endte desværre ikke med et besøg på Grød, selvom det var min klare intention. Til gengæld fik jeg lagt vejen forbi Grød i Torvehallerne, da jeg var i København i sidste uge.

Til frokost fik jeg en “Rødbede bygotto (lavet på perlebyg) med vesterhavsost, rå bolsjebeder og frisk timian”, og den smagte virkelig godt! Min veninde fik en “Risotto med blomkål, parmesanost, rå blomkål og kørvel”, så jeg fik muligheden for at smage begge frokostmenuer. Risottoen var også god, men den smagte efter min mening lidt for meget af parmesan – mine anbefalinger smider jeg derfor efter bygottoen.

Risotto/bygotto er ikke det sundeste i verden, men det behøver det jo altså heller ikke altid at være! Både ris og byg er hurtige kulhydrater, som bandlyses i slanke- og ‘fladmave’kurer. Men forbrændes det, eller skal du ikke tabe dig, er det absolut en vinder. Og hey, så husk lige at nyd og smag på livet engang i mellem.

Jeg ville i øvrigt også gerne have smagt lidt på palæo-køkkenet, som også findes i Torvehallerne, men dét blev jeg simpelthen for nærig! En lille omelet med f.eks. laks kostede 70 kroner: Det kunne min rumlende mave ikke helt forene sig med. Lidt en skam, da jeg af sundhedsmæssige årsager til hver en tid ville foretrække Palæo frem for Grød.

Kan du se, hvad det er? Det er blåmuslinger i tomatsovs oplyst af stearinlysets skær på Le Basilic i Mejlgade i Aarhus.

Her spiste jeg for første gang i går med min kæreste og hans mor, hvor vi fejrede hendes fødselsdag med en lækker treretters menu. Le Basilic er en “klassisk” Mejlgade restaurant, hvor du selv kan medbringe vinen, og hvor menukortet byder på et smalt udvalg af retter til fordel for en billig samlet pris. Tre retter koster på Basilic 249,-.

Foruden muslingerne fik jeg ristet vagtel til hovedret og en blød chokoladekage med citronsorbet til dessert. Mm. Retterne var små, men tilstrækkelige, hvilket giver den helt rette mæthedsfølelse!

Stedet kan anbefales, om end retterne godt kunne bruge liiiige et ekstra skud smagsnuancer. Men det er detaljer!

En stor 20 ETCS-points opgave blev i dag printet ud og fejret med en dejlig morgensmoothie med raw müsli på Råbar i Århus. Min opgavebuddy Simone fik sig en smoothie med havtorn – begge drikke var, som altid på Råbar, fantastiske! Jeg er stor fan af det sted (prøv deres brunch – den er genial).

I dag vil jeg bruge på at slappe af og lade op til i morgen, hvor jeg skal i gang med at forberede mit mundtlige forsvar til en anden eksamensopgave. Sofaen kalder kun til dels, da jeg også har en tur på spinningcyklen i tankerne (der har desværre ikke været tid til særlig megen træning i denne uge).

Rigtig god weekend – og husk konkurrencen om et gavekort på 200 kr til yogaudstyr.dk!

Hjemvendt efter en dejlig weekend i godt selskab og en masse godt til ganen. Til sidstenævnte knytter sig blandt andet en dejlig varm (og billig) kop varm kakao hos Paludans bogcafé ved Vor Frue Kirke og en cup cake fra Agnes Cup Cakes i Torvehallerne. No shit, det er min første cup cake til dato. Den smagte vældig, vældig godt – denne lemon/kokos-udgave – må jeg må indrømme, at jeg synes, cup cake-hype’n, som ganske vist er en smule på retur (jeg er bare sent ud), er en smule overdrevet. Den smagte godt, men så er det heller ikke værre.

Jeg fik også anskaffet mig en Sephora neglelakfjerner, som jeg gik målrettet efter. Efter at have læst lidt hist og her på diverse blogs om dette vidunder af en neglelakfjerner, måtte den med hjem – og jeg har IKKE fortrudt. Det er – en smule sat på spidsen – Guds gave til det kvindelige segment, som er knap så fornøjet over at kæmpe med genstridige neglelakker, der bare ikke vil af. En smule vulgært stikkes fingeren ned i det hul, der er inde i flasken, og vupti: Efter 5-10 sekunder er neglelakken pist væk!

Jeg giver den 5 stjerner ikke mindst fordi, den er parabene- og acetonefri. Jeg ville faktisk have købt et alternativ til denne i Esthetique, som findes i Jylland (i modsætning til Sephora/Illum), og som har en billigere kandidat men med samme princip, men de havde desværre udsolgt. Neglelakfjerneren koster i øvrigt 79,-.